|
MŠ Kublov © 2009
Stravování - Základní údaje ![]()
Stravování v MŠ obsahuje množství
alternativních prvků , které zajistí dodržování
spotřebního koše a povedou děti ke správným
stravovacím návykům. Samozřejmostí je
dostatek
čerstvého ovoce a zeleniny, celozrnné
výrobky,
teplé svačiny obsahující zeleninu, či rybí maso.
Na konzumaci většího množství masa mořských ryb se
zaměřujeme v projektu
,,Dětem více ryb“, který spočívá
v ochutnávkách různých druhů pokrmů z rybího masa.
Objevují se náročnější pokrmy doplňující výživové
kvóty.
Do stravování zavádíme též
biopotraviny,
neboť jejich zpracování je pro děti naprosto vhodné
bez chemických dochucovadel, umělých barviv a
konzervantů.
Samozřejmě cena těchto produktů neumožňuje jejich
plošné používání v kuchyni MŠ.
V jídelníčku dětí naleznete probatickou kulturu,
cereálie, vlákninu, bezlepkové potraviny, umělá
sladidla a rafinovaný cukr postupně nahrazuje
přírodní cukr.
Mezi jednotlivými pokrmy je dodržován 3 hod. odstup
a je zcela nepřípustné nutit děti do jídla. Na
neznámé jídlo si budou děti zvykat lžičkovými
ochutnávkami a v žádném případě nebudou do jídla
násilím nuceny.
Snad nejdůležitější je pozitivní motivace, na kterou
se zaměřujeme a věříme i v tomto směru ve spolupráci
s rodiči.
Pitný režim v MŠ je naplňován zajištěním stálé
možnosti pití- samoobslužně. Pro tento účel jsme
zakoupili termos, který naprosto vyhovuje
hygienickým normám. Dětem bude nabízen ovocný čaj,
šťávy s přídavkem vitamínů, minerálky bez bublinek/
1krát týdně/, ředěný džus, lifty z čerstvě
vymačkaného ovoce.
Je zajištěn pravidelný denní rytmus a řád, který je
však natolik flexibilní, že je možno ho přizpůsobit
potřebám a aktuální situaci. |